STIK UBI UNGU RENYAH

 Metodologi dalam produksi stik ubi ungu ini meliputi pra produksi dan produksi selama 13 kali. Proses produksi ubi ungu meliputi beberapa tahap proses yaitu :  a. Persiapan alat dan bahan b. Pengupasan kulit ubi ungu c. Pencucian ubi ungu d. Pengukusan e. Penghalusan  f. Pencampuran bahan g. Penggilingan dengan pasta marker h. Pencetakan adonan i. Pemotongan j. Penggorengan  k. Pendinginan l. Pengemasan serta pelabelan  Metode pemasaran yang digunakan adalah metode secara langsung (offline) dan tidak langsung (online). Pemasaran secara langsung dilakukan dengan cara menawarkan produk langsung kepada konsumen tanpa melalui perantara. Sedangkan pemasaran secara tidak langsung dilakukan dengan metode konvensional dan melalui media online yang dibuat khusus untuk mempromosikan produk stik ubi ungu.  Dalam melakukan segmentasi pada pemasaran stik ubi ungu, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar dapat berguna secara maksimal dan tujuannya dalam melakukan ...

 Mungkin sebagian dari anda yang belum mengenal stik ubi ungu pasti akan bertanya-tanya bagaimana cara proses pembuatan ubi ungu ini ? Dibawah ini akan saya berikan resep untuk membuat stik ubi ungu yang renyah.  Cara Membuat Stik Ubi Ungu Renyah Resep dan cara pembuatan stik ubi ungu Bahan-bahan : a. 500 gr ubi ungu b. 1 butir telur  c. 100 gr gula  d. Secukupnya garam e. 2 sdm margarine f. 100 gr tepung tapioka g. 300 gr tepung terigu h. 50 ml air Langkah-langkahnya :  1. Pertama-tama, kupas dan potong ubi ungu kemudian cuci dengan air. Kukus ubi hingga empuk. Angkat dan haluskan ubi sampai benar-benar halus.  2. Kedua, siapkan wadah kemudia masukkan tepung, ubi ungu, mentega, garam, dan gula. Masukan air sedikit demi sedikit. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis 3. Ketiga, siapkan alas kemudian beri sedikit tepung dialas agar tidak lengket. Ambil sedikit adonan yang sudah dibuat sebelumnya. Kemudian giling adonan hingga tipis. Lakukan terus sampai ado...

 Apa itu stik ubi ungu ?  Stik ubi ungu merupakan salah satu makanan ringan (camilan) yang berukuran panjang yang diolah dari ubi ungu, tepung terigu, tepung tapioka dan bahan lainnya. Bercita rasa renyah, gurih, manis. Camilan tersebut banyak disukai oleh kalangan masyarakat dan cocok untuk menemani waktu saat sedang bersantai. Sebelum adanya beraneka ragam olahan, ubi ungu sebagai bahan pangan tradisional yang tidak begitu populer dikarenakan cita rasanya kurang diterima baik oleh konsumennya, walaupun bahan pangan ini sangat  bergizi dan bisa dikatakan sebagai sumber pangan alternatif.  Olahan ini juga sangat cocok dijadikan suatu usaha industri rumah tangga karena harganya murah dan bahan baku sangat mudah dijumpai dimana-mana. Proses produksinya meliputi persiapan alat dan bahan, pencucian bahan, pengupasan, pengukusan, penghalusan ubi ungu, pencampuran bahan-bahan, penggilingan, pencetakan adonan, penggorengan, pendingina...