Cara Membuat Stik Ubi Ungu Renyah, Yuk simak artikel berikut ini !

 Mungkin sebagian dari anda yang belum mengenal stik ubi ungu pasti akan bertanya-tanya bagaimana cara proses pembuatan ubi ungu ini ? Dibawah ini akan saya berikan resep untuk membuat stik ubi ungu yang renyah. 

Cara Membuat Stik Ubi Ungu Renyah

Resep dan cara pembuatan stik ubi ungu

Bahan-bahan :

a. 500 gr ubi ungu

b. 1 butir telur 

c. 100 gr gula 

d. Secukupnya garam

e. 2 sdm margarine

f. 100 gr tepung tapioka

g. 300 gr tepung terigu

h. 50 ml air

Langkah-langkahnya : 

1. Pertama-tama, kupas dan potong ubi ungu kemudian cuci dengan air. Kukus ubi hingga empuk. Angkat dan haluskan ubi sampai benar-benar halus. 

2. Kedua, siapkan wadah kemudia masukkan tepung, ubi ungu, mentega, garam, dan gula. Masukan air sedikit demi sedikit. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis

3. Ketiga, siapkan alas kemudian beri sedikit tepung dialas agar tidak lengket. Ambil sedikit adonan yang sudah dibuat sebelumnya. Kemudian giling adonan hingga tipis. Lakukan terus sampai adonan habis. 

4. Selanjutnya, potong adonan yang sudah digiling tadi hingga menghasilkan potongan kecil-kecil berbentuk stik panjang. Beri sedikit tepung ke adonan yang sudah berbentuk stik agar tidak menempel satu sama lain. Lakukan hal yang sama hingga adonan stik ubi ungu habis. 

5. Terakhir, siapkan wajan, masukkan minyak cukup banyak. Biarkan hingga minyak panas. Goreng stik ubi ungu hingga kecoklatan dan matang. Angkat lalu tiriskan. Jika sudah dingin, masukkan ke dalam wadah yang tertutup. Agar stik tetap terjaga kerenyahannya. 

So, itu tadi resep dan cara pembuatan stik ubi ungu sangat mudah bukan ? Jika anda tertarik, yuk segera mencoba resep yang sudah saya berikan. 

Baca juga : 

https://carangmaducrunchy.blogspot.com/2022/09/cara-membuat-carang-madu-renyah-khas.html?m=1

https://mielidikriuk.blogspot.com/2022/09/cara-membuat-camilan-mie-lidi-yang-kriuk.html

https://moaciponyo.blogspot.com/2022/09/si-bulat-kenyal-moaci-begini-cara.html

https://lviouernastar.blogspot.com/2022/09/mau-tau-resep-nastar-nanas-mudah-yang.html?m=1

https://keripiktempesedapdankriuk.blogspot.com/2022/09/cara-membuat-keripik-tempe.html?m=1

https://nyemilshopp.blogspot.com/2022/08/resep-cemilan-kletukan-renyah-tanpa.html?m=1

https://camilangurihrenyah.blogspot.com/2022/08/mau-tahu-resep-camilan-rempeyek-kacang.html?m=1

https://snacknyakita.blogspot.com/?m=1

https://basrengkriukss.blogspot.com/2022/08/resep-basreng-yang-crunchy-dan-renyah.html?m=1

https://snackluvcorn.blogspot.com/2022/09/resep-emping-jagung-gurih-pedas-manis.html?m=1

https://resepceripingpisang.blogspot.com/2022/08/resep-criping-pisang-renyah.html?m=1










Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Produksi dan Pemasaran Stik Ubi Ungu

 Metodologi dalam produksi stik ubi ungu ini meliputi pra produksi dan produksi selama 13 kali. Proses produksi ubi ungu meliputi beberapa tahap proses yaitu :  a. Persiapan alat dan bahan b. Pengupasan kulit ubi ungu c. Pencucian ubi ungu d. Pengukusan e. Penghalusan  f. Pencampuran bahan g. Penggilingan dengan pasta marker h. Pencetakan adonan i. Pemotongan j. Penggorengan  k. Pendinginan l. Pengemasan serta pelabelan  Metode pemasaran yang digunakan adalah metode secara langsung (offline) dan tidak langsung (online). Pemasaran secara langsung dilakukan dengan cara menawarkan produk langsung kepada konsumen tanpa melalui perantara. Sedangkan pemasaran secara tidak langsung dilakukan dengan metode konvensional dan melalui media online yang dibuat khusus untuk mempromosikan produk stik ubi ungu.  Dalam melakukan segmentasi pada pemasaran stik ubi ungu, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar dapat berguna secara maksimal dan tujuannya dalam melakukan ...
Baca selengkapnya

Catatan Akhir Sekolah

 SUKA DUKA DI SMK NEGERI 01 PATI 🏫✨ Selamat datang di tahun akhir perjalanan masa putih abu-abu. Seperti yang kita ketahui, setiap pertemuan pasti akan berakhir dengan perpisahan. Waktu pertama kali masuk di SMKN 1 PATI saya merasa senang karena bisa masuk disekolah yang saya impikan saat masih di bangku SMP. Untuk pertama kali mendaftar saya hanya memilih jurusan Bisnis Daring dan Pemasaran dengan jalur prestasi. Mengapa saya pilih jurusan tersebut ? karena dari awal sudah diberi masukan kepada tetangga saya yang alumni jurusan PM. Pada tahap seleksi saya merasa panik karena takut nama saya kegesar karena saat hari terakhir seleksi nama saya terletak pada urut 24 dari 29 siswa yang jalur prestasi, dan Alhamdulillah akhirnya saya ke terima di sekolah sini. Pertama kali masuk kelas 10 saya dan teman-teman semuanya melakukan pembelajaran online dikarenakan pada saat itu ada wabah Covid 19. Setelah beberapa bulan pembelajaran daring, akhirnya bisa masuk ke sekolah tetapi hanya sebagi...
Baca selengkapnya

PENGERTIAN STIK UBI UNGU

Gambar
 Apa itu stik ubi ungu ?  Stik ubi ungu merupakan salah satu makanan ringan (camilan) yang berukuran panjang yang diolah dari ubi ungu, tepung terigu, tepung tapioka dan bahan lainnya. Bercita rasa renyah, gurih, manis. Camilan tersebut banyak disukai oleh kalangan masyarakat dan cocok untuk menemani waktu saat sedang bersantai. Sebelum adanya beraneka ragam olahan, ubi ungu sebagai bahan pangan tradisional yang tidak begitu populer dikarenakan cita rasanya kurang diterima baik oleh konsumennya, walaupun bahan pangan ini sangat  bergizi dan bisa dikatakan sebagai sumber pangan alternatif.  Olahan ini juga sangat cocok dijadikan suatu usaha industri rumah tangga karena harganya murah dan bahan baku sangat mudah dijumpai dimana-mana. Proses produksinya meliputi persiapan alat dan bahan, pencucian bahan, pengupasan, pengukusan, penghalusan ubi ungu, pencampuran bahan-bahan, penggilingan, pencetakan adonan, penggorengan, pendingina...
Baca selengkapnya