PENGERTIAN STIK UBI UNGU

 Apa itu stik ubi ungu ? 

Stik ubi ungu merupakan salah satu makanan ringan (camilan) yang berukuran panjang yang diolah dari ubi ungu, tepung terigu, tepung tapioka dan bahan lainnya. Bercita rasa renyah, gurih, manis. Camilan tersebut banyak disukai oleh kalangan masyarakat dan cocok untuk menemani waktu saat sedang bersantai.

Sebelum adanya beraneka ragam olahan, ubi ungu sebagai bahan pangan tradisional yang tidak begitu populer dikarenakan cita rasanya kurang diterima baik oleh konsumennya, walaupun bahan pangan ini sangat 
bergizi dan bisa dikatakan sebagai sumber pangan alternatif. 

Olahan ini juga sangat cocok dijadikan suatu usaha industri rumah tangga karena harganya murah dan bahan baku sangat mudah dijumpai dimana-mana. Proses produksinya meliputi persiapan alat dan bahan, pencucian bahan, pengupasan, pengukusan, penghalusan ubi ungu, pencampuran bahan-bahan, penggilingan, pencetakan adonan, penggorengan, pendinginan, pengemasan serta pelabelan.

Baca juga :

https://mielidikriuk.blogspot.com/2022/09/tips-and-tricks-menyimpan-mie-lidi-agar.html

https://carangmaducrunchy.blogspot.com/2022/09/mengenal-lebih-dekat-carang-madu.html?m=1

https://moaciponyo.blogspot.com/2022/09/3-tips-cara-menyimpan-moachi-agar-tahan.html

https://nyemilshopp.blogspot.com/2022/08/apa-itu-kletukan.html?m=1

https://basrengkriukss.blogspot.com/2022/08/basreng-kriukss.html?m=1

https://wdyafoodsnck.blogspot.com/2022/08/kerupuk-seblak-hot-jeletot.html?m=1

https://snackluvcorn.blogspot.com/2022/09/sejauh-mana-sih-yang-kalian-ketahui.html?m=1











Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Produksi dan Pemasaran Stik Ubi Ungu

 Metodologi dalam produksi stik ubi ungu ini meliputi pra produksi dan produksi selama 13 kali. Proses produksi ubi ungu meliputi beberapa tahap proses yaitu :  a. Persiapan alat dan bahan b. Pengupasan kulit ubi ungu c. Pencucian ubi ungu d. Pengukusan e. Penghalusan  f. Pencampuran bahan g. Penggilingan dengan pasta marker h. Pencetakan adonan i. Pemotongan j. Penggorengan  k. Pendinginan l. Pengemasan serta pelabelan  Metode pemasaran yang digunakan adalah metode secara langsung (offline) dan tidak langsung (online). Pemasaran secara langsung dilakukan dengan cara menawarkan produk langsung kepada konsumen tanpa melalui perantara. Sedangkan pemasaran secara tidak langsung dilakukan dengan metode konvensional dan melalui media online yang dibuat khusus untuk mempromosikan produk stik ubi ungu.  Dalam melakukan segmentasi pada pemasaran stik ubi ungu, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar dapat berguna secara maksimal dan tujuannya dalam melakukan ...
Baca selengkapnya

Catatan Akhir Sekolah

 SUKA DUKA DI SMK NEGERI 01 PATI 🏫✨ Selamat datang di tahun akhir perjalanan masa putih abu-abu. Seperti yang kita ketahui, setiap pertemuan pasti akan berakhir dengan perpisahan. Waktu pertama kali masuk di SMKN 1 PATI saya merasa senang karena bisa masuk disekolah yang saya impikan saat masih di bangku SMP. Untuk pertama kali mendaftar saya hanya memilih jurusan Bisnis Daring dan Pemasaran dengan jalur prestasi. Mengapa saya pilih jurusan tersebut ? karena dari awal sudah diberi masukan kepada tetangga saya yang alumni jurusan PM. Pada tahap seleksi saya merasa panik karena takut nama saya kegesar karena saat hari terakhir seleksi nama saya terletak pada urut 24 dari 29 siswa yang jalur prestasi, dan Alhamdulillah akhirnya saya ke terima di sekolah sini. Pertama kali masuk kelas 10 saya dan teman-teman semuanya melakukan pembelajaran online dikarenakan pada saat itu ada wabah Covid 19. Setelah beberapa bulan pembelajaran daring, akhirnya bisa masuk ke sekolah tetapi hanya sebagi...
Baca selengkapnya